مقامات روسیه روز سه شنبه سه نفر را در ارتباط با شیوع مشکوک بوتولیسم دستگیر کردند. پیش از این ده ها نفر با علائم این بیماری نادر و خطرناک در چهار منطقه مختلف بستری شده بودند.
مقامات شیوع این بیماری را به سالادهای آماده از یک سرویس تحویل محبوب مرتبط می دانند. کمیته تحقیقاتی کمیته تحقیقاتی اصلی روسیه روز سه‌شنبه اعلام کرد که مقامات دو مدیر ارشد سرویس تحویل و رئیس یک شرکت تولید کنسرو لوبیا را دستگیر کرده‌اند. این دستگیری ها بخشی از تحقیقات جنایی در مورد ساخت و توزیع محصولاتی است که استانداردهای ایمنی را نقض می کنند. بلافاصله از بیانیه مشخص نشد که آیا این سه متهم متهم شده اند یا بازداشت شده اند.
از طریق غذا منتقل می شود بوتولیسم یک بیماری نادر است که توسط یک سم ایجاد می شود توسط گونه ای از باکتری به نام کلستریدیوم بوتولینوم تولید می شود. خوردن غذای آلوده به این سم می تواند باعث فلج، مشکل در تنفس و گاهی مرگ شود. منابع متداول عبارتند از غذاهایی که به درستی نگهداری، نگهداری یا تخمیر شده اند.
علائم معمول بوتولیسم می تواند شامل درد شدید شکم، استفراغ، اسهال، تاری دید، خشکی دهان، مشکل در بلع یا صحبت کردن و علائم عصبی باشد.
معاون شهردار آناستازیا راکووا روز دوشنبه گفت در مسکو، 121 نفر مشکوک به بوتولیسم به دنبال کمک پزشکی هستند. وی افزود که وضعیت 55 نفر از مبتلایان وخیم و 30 نفر از آنها تحت مراقبت های ویژه هستند.
مقامات بهداشتی محلی روز سه شنبه به خبرگزاری روسی اینترفاکس گفتند که در حومه مسکو، 20 نفر از جمله 12 نفر در وضعیت وخیم با تشخیص اولیه بوتولیسم در بیمارستان بستری شدند.
شعبه منطقه ای سازمان بهداشت Rospotrebnadzor روز سه شنبه گزارش داد که در مجموع 14 نفر مبتلا به بوتولیسم در بیمارستان های منطقه نیژنی نووگورود در حدود 400 کیلومتری شرق مسکو بودند.
به گفته شعبه محلی Rospotrebnadzor، در کازان، شهری در حدود 700 کیلومتری شرق مسکو، 14 نفر دیگر به دلیل بوتولیسم در بیمارستان بستری شدند.
مقامات بهداشتی در ابتدا حداقل برخی از موارد در مسکو را به دو برند سالاد آماده مرتبط کردند. Rospotrebnadzor پس از گزارش اولین موارد مسمومیت، فروش سالادها را روز شنبه متوقف کرد تا بررسی شود.
روز سه‌شنبه، به نظر می‌رسد که مقامات تنها یکی از دو سالاد ساخته و فروخته شده توسط سرویس تحویل محبوب Kukhnya Na Rayone را که در مسکو، کازان، نیژنی نووگورود و چندین شهر دیگر فعال است، بررسی کرده‌اند. Kukhnya Na Rayone در آخر هفته فعالیت خود را به حالت تعلیق درآورد و در بیانیه‌ای آنلاین گفت که دیگر سالاد را که حاوی لوبیا کنسرو شده بود سرو نمی‌کند و سایر غذاهایی که تولید می‌کند نیز بررسی خواهند شد.
مقامات با قطعیت نگفته اند که آیا کاهو یا کنسرو لوبیا واقعاً آلوده بوده است یا خیر. اما تحقیقات جنایی آغاز شد و مدیر کوخنیا نا رایونه، آنتون لوزین، رئیس بخش کیفیت، یلنا ماشکوا، و ولادیمیر شین، رئیس شرکت ساون-ک، یک شرکت تولید کنسرو لوبیا، دستگیر شدند. کمیته تحقیق