کپنهاگ، دانمارک — مقامات غذا در دانمارک سه نوع نودل فوری تند را از کره جنوبی فراخوان کردند زیرا خطر “مسمومیت حاد” را به همراه دارند. از مصرف کنندگان خواسته می شود پاستا را دور بریزند یا به خرده فروش برگردانند.
نودل ها توسط سامیانگ فودز مستقر در سئول، یکی از بزرگترین شرکت های کره جنوبی ساخته می شوند و در سراسر جهان به فروش می رسند. نودل های فراخوان شده شامل Buldak Samyang 3 x Spicy است و مرغ تند، Buldak Samyang 2 x تند و مرغ تند و خورش مرغ تند با بولداک سامیانگ.
سازمان دامپزشکی و غذای دانمارک اعلام کرد که این محصولات حاوی دوز بسیار بالایی از کپسایسین است، یک ماده فعال در فلفل قرمز، اما همچنین یک ماده شیمیایی است که می تواند عصبی و مضر برای سلامتی باشد.
به گفته آژانس، کودکان و جوانان دانمارکی در رسانه های اجتماعی یکدیگر را به چالش کشیدند تا «یک کاسه دلچسب سوپ رشته فرنگی»، یعنی سه محصول کره جنوبی بخورند.
اواخر روز سه‌شنبه اعلام شد: «غذاهای ماکارونی که به‌عنوان بسیار تند به بازار عرضه می‌شوند، ممکن است دیگر فروخته نشوند، زیرا خطر مسمومیت حاد برای مصرف‌کنندگان و به‌ویژه کودکان وجود دارد». محتوای کپسایسین آنقدر زیاد است که می تواند برای سلامتی مضر باشد.
هنریک داماند نیلسن از سازمان غذا و داروی دانمارک گفت: کودکان، بزرگسالان ضعیف و افراد مسن در معرض خطر هستند. وی گفت: علائم احتمالی شامل سوزش و ناراحتی، تهوع، استفراغ و فشار خون بالا است.
این آژانس گفت: “به همین دلیل است که ما اکنون از فروشگاه ها می خواهیم که محصولات را از قفسه های خود حذف کنند.”
سامیانگ فودز در بیانیه‌ای به رسانه‌های کره‌جنوبی اعلام کرد که بر این باور است که این فراخوان به دلیل تندی بودن نودل بوده و نه کیفیت محصول.
مسابقات تند خوری سالهاست که وجود دارد. از مسابقات محلی خوردن فلفل قرمز گرفته تا دیوارهای شهرت رستوران برای کسانی که غذاهای تند خورده اند، مردم در سراسر جهان یکدیگر را برای خوردن غذاهای تند به چالش می کشند.
در ماه سپتامبر، یک نوجوان ماساچوست دچار نقص مادرزادی قلب شد در چالش چیپ ترتیلا تند شرکت کرد در شبکه های اجتماعی پس از خوردن مقدار زیادی عصاره فلفل قرمز درگذشت. گزارش کالبد شکافی داده‌های به‌دست‌آمده توسط آسوشیتدپرس نشان می‌دهد که دانش‌آموز کلاس دهم در 1 سپتامبر 2023 پس از خوردن تراشه Paqui به عنوان بخشی از “چالش یک چیپ” سازنده، درگذشت.
در دانمارک، یک مصرف کننده گیج با سازمان دامپزشکی و غذای دانمارک تماس گرفت و پرسید که چگونه نودل فوری می تواند قانونی باشد. او سپس محصولات را توسط یک آزمایشگاه آزمایش کرد و به این نتیجه رسید که هر سه مارک ماکارونی می توانند برای سلامتی مضر باشند، که منجر به فراخوان شد.
داماند نیلسن گفت: “مهم است که والدین از انواع ماکارونی شدید آگاه باشند و از آنها اجتناب کنند.”